胃癌術(shù)后飲食可選擇米粥、雞蛋羹、魚肉、蔬菜泥、蛋白粉等。

1. 米粥：米粥質(zhì)地柔軟、易于消化，能減輕胃部負(fù)擔(dān)?？蔀樯眢w提供一定能量，且富含碳水化合物，術(shù)后初期可每日食用1-2次，每次量不宜過多，隨著恢復(fù)逐漸增加。

2. 雞蛋羹：富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，呈半流質(zhì)狀態(tài)，適合胃癌術(shù)后患者。蛋白質(zhì)有助于傷口愈合和身體恢復(fù)，每天可食用1-2個(gè)雞蛋做成的雞蛋羹。

3. 魚肉：魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且肉質(zhì)鮮嫩，脂肪含量低，容易被人體吸收。選擇刺少的魚如鱸魚、鱈魚等，清蒸是較好的烹飪方式，每周可食用2-3次。

4. 蔬菜泥：蔬菜泥含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維?？蛇x用南瓜、胡蘿卜等制作，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，每天可適量食用。

5. 蛋白粉：對(duì)于術(shù)后身體虛弱、蛋白質(zhì)攝入不足的患者，蛋白粉是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的有效方式?？砂凑债a(chǎn)品說明沖調(diào)飲用，幫助增強(qiáng)免疫力。

胃癌術(shù)后飲食需循序漸進(jìn)，從流食、半流食逐漸過渡到正常飲食。要遵循少食多餐原則，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物。同時(shí)，密切關(guān)注身體反應(yīng)，如有不適及時(shí)咨詢醫(yī)生，嚴(yán)格按照醫(yī)生建議調(diào)整飲食，以促進(jìn)身體更好地恢復(fù)。