鼻中隔偏曲術后可吃富含蛋白質、維生素、礦物質的食物，以及清淡易消化食物、具有止血功效食物等。

1. 富含蛋白質的食物：蛋白質是身體恢復的重要營養(yǎng)物質，術后適量攝入有助于傷口愈合與增強抵抗力。像雞肉、魚肉、牛肉等肉類，富含優(yōu)質動物蛋白；豆類及豆制品如黃豆、黑豆、豆腐等，含有豐富植物蛋白，能為身體補充所需營養(yǎng)，促進術后恢復。

2. 富含維生素的食物：維生素對人體新陳代謝和組織修復有重要作用。新鮮蔬菜如菠菜、西蘭花、胡蘿卜等，含有多種維生素；水果如蘋果、橙子、香蕉等，富含維生素C等，可增強免疫力，利于身體恢復。

3. 富含礦物質的食物：礦物質參與身體多種生理活動。牛奶富含鈣元素，對骨骼健康有益；海帶、紫菜等海產(chǎn)品含有豐富碘等礦物質，能滿足術后身體對營養(yǎng)的需求。

4. 清淡易消化食物：術后身體較為虛弱，消化功能可能受影響。米粥、面條等清淡易消化食物，減輕腸胃負擔，同時提供身體所需能量，利于術后身體恢復。

5. 具有止血功效食物：部分食物有一定止血作用，對術后恢復有幫助。如花生衣含有多種活性成分，能促進血小板生成，增強止血功能；蓮藕含有豐富單寧酸，有收縮血管作用，可輔助止血。

鼻中隔偏曲術后飲食要合理搭配，保證營養(yǎng)均衡。同時，要避免食用辛辣、刺激性食物，戒煙戒酒，以免影響恢復。需遵循醫(yī)生建議，根據(jù)自身恢復情況調整飲食，促進身體早日康復。