11歲的孩子想要長(zhǎng)高可以通過(guò)攝入牛奶、雞蛋、菠菜、三文魚(yú)、黑芝麻等食物。

1. 牛奶：富含鈣和磷等礦物質(zhì)以及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，這些都是骨骼生長(zhǎng)所必需的營(yíng)養(yǎng)成分。鈣是構(gòu)成骨骼的主要元素，有助于增強(qiáng)骨骼的強(qiáng)度和密度，為孩子長(zhǎng)高提供堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。每天保證一定量的牛奶攝入，能滿(mǎn)足孩子生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)鈣的需求。

2. 雞蛋：是一種營(yíng)養(yǎng)全面且優(yōu)質(zhì)的食物，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。其中的蛋白質(zhì)氨基酸組成與人體組成模式接近，易于被人體吸收利用，對(duì)孩子身體發(fā)育和長(zhǎng)高有重要作用。

3. 菠菜：含有大量的維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維。維生素C、維生素K等有助于促進(jìn)鈣的吸收和利用，鐵元素能預(yù)防孩子貧血，保障身體正常的生理功能，膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助孩子更好地吸收營(yíng)養(yǎng)，從而助力長(zhǎng)高。

4. 三文魚(yú)：富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，如Omega-3脂肪酸。蛋白質(zhì)為身體生長(zhǎng)提供原料，不飽和脂肪酸對(duì)孩子的大腦和視力發(fā)育有益，同時(shí)也有助于維持身體正常的代謝功能，對(duì)長(zhǎng)高有積極影響。

5. 黑芝麻：含有豐富的鈣、鐵、維生素E等營(yíng)養(yǎng)成分。鈣是骨骼生長(zhǎng)的關(guān)鍵元素，鐵能預(yù)防缺鐵性貧血，維生素E具有抗氧化作用，能維持身體細(xì)胞的正常功能，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)共同作用，有利于孩子長(zhǎng)高。

孩子在日常飲食中要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，不挑食、不偏食。除了保證這些食物的攝入，還應(yīng)適當(dāng)進(jìn)行戶(hù)外運(yùn)動(dòng)，多曬太陽(yáng)，保證充足的睡眠，這些都對(duì)長(zhǎng)高有幫助。若孩子身高增長(zhǎng)明顯異常，建議及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行相關(guān)檢查和干預(yù)。