食物中毒嘔吐后可吃小米粥、軟面條、山藥糊、蘋果泥、藕粉等。

1. 小米粥：富含多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養(yǎng)價值高。小米粥質(zhì)地柔軟，容易被消化吸收，不會給腸胃造成太大負(fù)擔(dān)，還能在胃黏膜表面形成一層保護(hù)膜，緩解食物中毒后腸胃的不適，起到滋養(yǎng)脾胃的作用。

2. 軟面條：屬于半流質(zhì)食物，容易咀嚼和吞咽。其主要成分是碳水化合物，能快速為身體補(bǔ)充能量，滿足食物中毒嘔吐后身體對能量的需求，且溫和不刺激腸胃，有助于腸胃功能的恢復(fù)。

3. 山藥糊：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收。將山藥制成糊，細(xì)膩易消化，能健脾益胃，增強(qiáng)腸胃的抵抗力，對于食物中毒后受損的腸胃有一定的修復(fù)作用。

4. 蘋果泥：蘋果富含果膠，它是一種水溶性膳食纖維，能吸收腸道內(nèi)的水分，使大便變得松軟，促進(jìn)腸道蠕動，幫助排出體內(nèi)殘留的毒素。同時，蘋果泥酸甜可口，可增進(jìn)食欲。

5. 藕粉：是一種易于消化的食物，富含鐵、鈣等微量元素，以及植物蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分。藕粉具有清熱涼血、益血止血、健脾開胃的功效，適合食物中毒嘔吐后食用，能為身體補(bǔ)充營養(yǎng)，促進(jìn)身體恢復(fù)。

食物中毒嘔吐后，飲食要循序漸進(jìn)，從清淡易消化的食物開始，逐漸過渡到正常飲食。避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，以免加重腸胃負(fù)擔(dān)。若食物中毒癥狀嚴(yán)重或持續(xù)不緩解，應(yīng)及時就醫(yī)，遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療和飲食調(diào)整 。