慢性腎小球腎炎的飲食包括低鹽、優(yōu)質(zhì)低蛋白、低鉀、低磷、控制水分攝入等。

1. 低鹽：慢性腎小球腎炎患者需嚴格控制鹽的攝入，過多的鹽分會加重水鈉潴留，導致水腫和高血壓，一般建議每天鹽攝入量不超過3克，避免食用咸魚、腌肉、咸菜等高鹽食物。

2. 優(yōu)質(zhì)低蛋白：適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如牛奶、雞蛋、瘦肉等，既能滿足身體基本需求，又可減輕腎臟負擔。根據(jù)病情和腎功能狀況，合理調(diào)整蛋白質(zhì)攝入量，一般每千克體重每天攝入0.6 - 0.8克。

3. 低鉀：當腎功能受損時，鉀的排泄可能出現(xiàn)障礙，易引發(fā)高鉀血癥。所以要避免高鉀食物，如香蕉、橙子、土豆、菠菜等，可適當選擇低鉀食物，如蘋果、梨等。

4. 低磷：高磷血癥會影響鈣的代謝，對骨骼和腎臟造成損害。應減少動物內(nèi)臟、海鮮、堅果等高磷食物的攝入，選擇磷含量較低的食物。

5. 控制水分攝入：若患者存在水腫或少尿情況，需嚴格控制水分攝入，根據(jù)尿量和水腫程度來確定飲水量，一般以不加重水腫為宜。

慢性腎小球腎炎患者在飲食上要嚴格把控，養(yǎng)成良好的飲食習慣。同時，定期復查腎功能等指標，根據(jù)病情變化及時調(diào)整飲食方案，積極配合治療，以延緩疾病進展。