胰腺癌病人能吃富含營(yíng)養(yǎng)、易消化的食物，如瘦肉、魚類、蛋類、新鮮蔬果、菌菇類等。

1. 瘦肉：富含蛋白質(zhì)，能為胰腺癌病人補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)，維持身體正常運(yùn)轉(zhuǎn)，增強(qiáng)抵抗力，幫助病人更好地應(yīng)對(duì)疾病及后續(xù)治療帶來(lái)的身體消耗。

2. 魚類：魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且脂肪含量低，容易被人體消化吸收，同時(shí)含有對(duì)人體有益的不飽和脂肪酸，對(duì)心血管健康有益，適合胰腺癌病人食用。

3. 蛋類：是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來(lái)源，還含有多種維生素和礦物質(zhì)，能為病人提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持，有助于身體的恢復(fù)和維持正常生理功能。

4. 新鮮蔬果：含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，維生素可增強(qiáng)免疫力，膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，對(duì)胰腺癌病人的身體恢復(fù)有積極作用。

5. 菌菇類：具有一定的藥用價(jià)值，含有多種生物活性物質(zhì)，如多糖體等，有增強(qiáng)免疫力、抗腫瘤等功效，對(duì)胰腺癌病人的康復(fù)有一定幫助。

胰腺癌病人飲食要注重營(yíng)養(yǎng)均衡，選擇清淡、易消化的食物，避免食用油膩、辛辣、刺激性食物。同時(shí)，要根據(jù)自身身體狀況和醫(yī)生建議合理安排飲食，以促進(jìn)身體恢復(fù)，提高生活質(zhì)量。