淋巴瘤病人食譜包含谷類、蔬果、肉類、豆類、菌菇類等。

1.谷類：可選擇大米、小米、燕麥等。大米營(yíng)養(yǎng)豐富，易于消化吸收，能為病人提供能量；小米富含多種維生素和礦物質(zhì)，有滋養(yǎng)身體的作用；燕麥含有豐富的膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，適合淋巴瘤病人日常食用。

2.蔬果：多吃蘋果、香蕉、菠菜、西蘭花等。蘋果富含果膠等營(yíng)養(yǎng)成分，能調(diào)節(jié)腸胃功能；香蕉可緩解病人可能出現(xiàn)的便秘問題；菠菜富含鐵元素等，對(duì)提升病人營(yíng)養(yǎng)狀況有益；西蘭花含有多種抗氧化物質(zhì)，具有一定抗癌作用。

3.肉類：可適當(dāng)攝入雞肉、魚肉、牛肉等。雞肉蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低；魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸，易于消化；牛肉能為病人補(bǔ)充能量和蛋白質(zhì)，增強(qiáng)身體抵抗力。

4.豆類：常見的有黃豆、綠豆、紅豆等。黃豆富含植物蛋白，可加工成豆?jié){、豆腐等多種食物；綠豆有清熱解毒功效；紅豆能健脾益胃，為病人提供豐富營(yíng)養(yǎng)。

5.菌菇類：香菇、木耳、金針菇等是不錯(cuò)的選擇。香菇含有香菇多糖等物質(zhì)，有一定免疫調(diào)節(jié)作用；木耳富含鐵元素和膳食纖維；金針菇能促進(jìn)新陳代謝，對(duì)淋巴瘤病人健康有益。

淋巴瘤病人在飲食上要注重營(yíng)養(yǎng)均衡，合理搭配各類食物。同時(shí)，應(yīng)根據(jù)自身身體狀況和消化能力進(jìn)行調(diào)整，如有特殊飲食要求，需嚴(yán)格遵循醫(yī)生的建議，以更好地輔助治療，促進(jìn)身體恢復(fù) 。