乙肝攜帶者可選擇新鮮蔬果、優(yōu)質(zhì)蛋白食物、菌類食物、粗糧谷物、低脂奶制品等。

1. 新鮮蔬果：富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，像蘋果、橙子、菠菜、西蘭花等，能增強機體免疫力，促進肝臟新陳代謝，幫助肝臟排出毒素，維持肝臟正常功能。

2. 優(yōu)質(zhì)蛋白食物：是身體修復和維持正常生理功能必需的，如瘦肉、魚類、豆類等，可提供多種必需氨基酸，有助于肝細胞的修復和再生，增強身體抵抗力。

3. 菌類食物：例如香菇、木耳、靈芝等，含有多糖體等物質(zhì)，能提高機體免疫功能，調(diào)節(jié)肝臟的微生態(tài)環(huán)境，對肝臟健康有益。

4. 粗糧谷物：像玉米、燕麥、糙米等，富含膳食纖維和B族維生素，可促進腸道蠕動，減少有害物質(zhì)在腸道內(nèi)的停留，減輕肝臟解毒負擔。

5. 低脂奶制品：如牛奶、酸奶等，富含蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)成分，可為身體補充營養(yǎng)，且脂肪含量低，不會給肝臟帶來過多負擔。

乙肝攜帶者日常飲食要均衡，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，同時要戒煙戒酒，養(yǎng)成良好的生活習慣，定期進行體檢，密切關注肝臟健康狀況，如有不適及時就醫(yī)并遵循醫(yī)生的建議。