蔬菜沙拉、清蒸魚、糙米飯、水煮玉米、豆腐湯等都是晚上有助于減肥的食物選擇。

1. 蔬菜沙拉：富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，熱量極低。以生菜、黃瓜、番茄等為基底，搭配少許橄欖油和醋作為醬汁，既能增加飽腹感，又不會(huì)帶來(lái)過(guò)多熱量。

2. 清蒸魚：魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，脂肪含量低。清蒸的烹飪方式最大限度保留了魚的營(yíng)養(yǎng)成分，減少油脂攝入，且容易被人體消化吸收，為身體提供必要營(yíng)養(yǎng)同時(shí)助力減肥。

3. 糙米飯：相較于白米飯，糙米飯含有更多膳食纖維，消化吸收速度慢，能長(zhǎng)時(shí)間維持飽腹感，穩(wěn)定血糖水平，減少夜間因饑餓引發(fā)的額外進(jìn)食。

4. 水煮玉米：玉米是常見(jiàn)的粗糧，富含膳食纖維，水煮后口感清爽，熱量不高，可有效增加飽腹感，減少其他高熱量食物的攝取。

5. 豆腐湯：豆腐富含植物蛋白，以豆腐為主要食材煮成的湯，清淡可口，熱量較低，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又能促進(jìn)新陳代謝，利于減肥。

減肥期間晚上飲食要合理搭配，控制量。同時(shí)，應(yīng)結(jié)合適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，保持規(guī)律作息。若身體有特殊情況或疾病，建議在專業(yè)人士指導(dǎo)下安排飲食，以確保減肥過(guò)程健康、有效。