脾胃虛的人通??梢猿陨剿帯④蛯?、白扁豆、猴頭菇、茯苓等。
1.山藥:富含多種維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,具有健脾益胃、滋腎益精等功效。可將山藥清蒸,保留其原汁原味,最大程度發(fā)揮其營養(yǎng)價值;也能與排骨一起煲湯,營養(yǎng)豐富且味道鮮美。
2.芡實:有健脾止瀉、益腎固精的作用??蓪④蛯嵵笾?,與大米搭配,簡單易做;還能與蓮子一起熬制成羹,增強補脾益腎效果。
3.白扁豆:能健脾化濕。可把白扁豆炒熟后食用,口感香脆;也能與其他食材一起燉煮,如和雞肉搭配,營養(yǎng)更全面。
4.猴頭菇:對脾胃虛弱、消化不良有較好的調(diào)理作用??蓪⒑镱^菇燉湯,如與豬肚一起燉,能起到健脾和胃的功效;也能清蒸猴頭菇,清淡可口。
5.茯苓:能利水滲濕、健脾??蓪④蜍叽虺煞?,制作茯苓餅;也能在煮粥時加入茯苓,增加粥的營養(yǎng)價值。
日常要注意飲食規(guī)律,定時定量進食,避免暴飲暴食,少吃生冷、油膩、辛辣等刺激性食物。同時,適當進行運動鍛煉,如散步、太極拳等,有助于增強脾胃功能。若脾胃虛癥狀嚴重,應及時就醫(yī),在醫(yī)生指導下進行調(diào)理。