軟骨肉瘤手術(shù)后可吃富含蛋白質(zhì)食物、富含維生素食物、富含礦物質(zhì)食物、易消化食物、具有抗腫瘤作用食物等。

1. 富含蛋白質(zhì)食物：蛋白質(zhì)有助于術(shù)后身體恢復(fù)，增強抵抗力。可選擇瘦肉，如豬瘦肉、牛瘦肉等，其富含多種人體必需氨基酸；魚類也是優(yōu)質(zhì)選擇，像鱸魚、鯽魚等，魚肉鮮嫩，蛋白質(zhì)易被人體吸收；蛋類如雞蛋、鴨蛋等，含有人體所需的多種營養(yǎng)成分；豆類及豆制品，如黃豆、黑豆、豆腐等，同樣能為身體補充大量蛋白質(zhì)。

2. 富含維生素食物：維生素能促進傷口愈合。新鮮蔬菜如西蘭花、菠菜、胡蘿卜等，含有豐富的維生素和膳食纖維；水果方面，蘋果、橙子、獼猴桃等，不僅富含維生素，還能為身體補充水分和糖分，滿足身體能量需求。

3. 富含礦物質(zhì)食物：礦物質(zhì)對維持身體正常生理功能至關(guān)重要。牛奶富含鈣元素，有助于骨骼健康恢復(fù)；海帶、紫菜等海產(chǎn)品含有豐富的碘等礦物質(zhì)；堅果類如杏仁、核桃等，含有鈣、鐵、鋅等多種礦物質(zhì)。

4. 易消化食物：術(shù)后身體較為虛弱，消化功能可能受影響。米粥、面條等易消化食物，既能提供能量，又不會給腸胃造成太大負擔(dān)；藕粉也是不錯的選擇，其富含多種營養(yǎng)且易于消化吸收。

5. 具有抗腫瘤作用食物：香菇、木耳等菌類食物含有多糖體等成分，具有一定抗腫瘤作用；紅薯含有豐富的膳食纖維和多種營養(yǎng)物質(zhì)，對身體恢復(fù)有益。

軟骨肉瘤手術(shù)后飲食要注重營養(yǎng)均衡，合理搭配各類食物。同時，要根據(jù)自身身體狀況和消化能力，適當(dāng)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，以免影響身體恢復(fù)。還需遵循醫(yī)生建議，進行科學(xué)飲食和康復(fù)護理。