膽結(jié)石術后能吃富含維生素的蔬菜、水果、清淡易消化的粥類、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物、富含膳食纖維的粗糧等。

1. 富含維生素的蔬菜、水果：如橙子、蘋果、香蕉、菠菜、西蘭花等。這些蔬菜、水果含有豐富的維生素，有助于身體恢復，增強免疫力，且易于消化吸收，不會給術后腸胃造成太大負擔。

2. 清淡易消化的粥類：像小米粥、南瓜粥、山藥粥等。粥類質(zhì)地柔軟，容易被消化，能為身體提供一定能量，適合術后身體較為虛弱、腸胃功能尚未完全恢復的狀態(tài)。

3. 優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物：例如瘦肉、魚肉、雞蛋、牛奶等。蛋白質(zhì)是身體修復和維持正常生理功能所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，適量攝入有助于傷口愈合和體力恢復。

4. 富含膳食纖維的粗糧：包含玉米、燕麥、紅薯等。膳食纖維可促進腸道蠕動，預防便秘，對膽結(jié)石術后腸道功能的恢復有積極作用。

膽結(jié)石術后飲食需循序漸進，從清淡、易消化食物開始，逐漸增加食物種類和攝入量。同時要遵循少食多餐原則，避免一次性進食過多增加腸胃負擔。還應嚴格控制脂肪和膽固醇攝入，忌辛辣、油膩、刺激性食物。定期復查，根據(jù)身體恢復情況調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。