肺癌手術(shù)后適合吃富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)的食物，以及具有增強(qiáng)免疫力作用的食物等。

1. 富含蛋白質(zhì)的食物：蛋白質(zhì)是身體恢復(fù)的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于傷口愈合和增強(qiáng)抵抗力。像瘦肉、魚肉、雞肉等禽畜肉類，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且脂肪含量相對(duì)較低；豆類及豆制品，如黃豆、黑豆、豆腐、豆?jié){等，含有豐富植物蛋白；蛋類，如雞蛋、鴨蛋等，也是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源，可為術(shù)后身體補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng)。

2. 富含維生素的食物：維生素對(duì)身體的各項(xiàng)機(jī)能恢復(fù)有重要作用。新鮮的蔬菜，如西蘭花、菠菜、胡蘿卜等，含有多種維生素和膳食纖維；水果，如蘋果、橙子、香蕉等，能提供豐富的維生素C、維生素E等，有助于促進(jìn)新陳代謝。

3. 富含礦物質(zhì)的食物：礦物質(zhì)能維持身體正常生理功能。牛奶富含鈣元素，對(duì)骨骼健康有益；海帶、紫菜等海產(chǎn)品含有豐富的碘等礦物質(zhì)；堅(jiān)果類食物，如杏仁、核桃等，含有鋅、鎂等礦物質(zhì)。

4. 具有增強(qiáng)免疫力作用的食物：香菇、木耳等菌類食物，含有多種生物活性物質(zhì)，能增強(qiáng)機(jī)體免疫力；枸杞、紅棗等，可用于煲湯或泡茶，有一定的滋補(bǔ)和增強(qiáng)免疫力功效。

肺癌手術(shù)后飲食要注重營(yíng)養(yǎng)均衡，合理搭配各類食物。同時(shí)，烹飪方式盡量選擇清蒸、燉煮等，減少油炸、油煎。避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，以免加重腸胃負(fù)擔(dān)。要遵循少食多餐原則，根據(jù)身體恢復(fù)情況和醫(yī)生建議，適時(shí)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。