孕初期孕婦一般不能吃辛辣食物、生冷食物、高糖食物、酒精類飲品、腌制食物等。

1.辛辣食物：辣椒、花椒、芥末等辛辣食物，容易刺激腸胃，引發(fā)腸胃不適，導致腹痛、腹瀉等癥狀，嚴重時可能影響孕婦對營養(yǎng)的吸收，不利于胎兒的健康發(fā)育。

2.生冷食物：像冰淇淋、生魚片、未煮熟的肉類等生冷食物，可能含有細菌、寄生蟲等有害物質，孕婦食用后易引發(fā)食物中毒或感染疾病，威脅自身和胎兒安全。

3.高糖食物：蛋糕、糖果等高糖食物，過量食用會使孕婦血糖升高，增加患妊娠期糖尿病的風險，還可能導致孕婦體重過度增加，影響分娩。

4.酒精類飲品：白酒、啤酒、葡萄酒等酒精類飲品，酒精會通過胎盤進入胎兒體內，影響胎兒大腦和神經系統(tǒng)的發(fā)育，導致胎兒發(fā)育遲緩、畸形等問題。

5.腌制食物：咸魚、咸肉、咸菜等腌制食物，含有大量的亞硝酸鹽，這是一種致癌物質，且鹽分過高，會加重孕婦腎臟負擔，不利于孕期健康。

孕初期飲食至關重要，關乎胎兒的正常發(fā)育。要格外關注食物的選擇，保持均衡、健康的飲食結構。盡量選擇新鮮、天然的食材，烹飪方式以清淡、營養(yǎng)為主。若對某些食物能否食用存在疑問，應及時咨詢醫(yī)生，遵循專業(yè)建議，確保孕期飲食安全。