胃潰瘍能吃軟米飯、南瓜粥、山藥糊、雞蛋羹、猴頭菇湯等。

1. 軟米飯：相較于普通米飯，軟米飯質(zhì)地更軟爛，易于消化，不會(huì)給胃部帶來(lái)過(guò)多負(fù)擔(dān)。在烹飪時(shí)，可適當(dāng)增加用水量，延長(zhǎng)蒸煮時(shí)間，讓米飯變得軟糯，減輕胃潰瘍患者胃部消化壓力，利于營(yíng)養(yǎng)吸收。

2. 南瓜粥：南瓜富含果膠，這種物質(zhì)能保護(hù)胃黏膜免受胃酸刺激。將南瓜去皮切塊后煮成粥，口感香甜且易于消化吸收，可為患者補(bǔ)充多種維生素和礦物質(zhì)，有助于身體恢復(fù)。

3. 山藥糊：山藥具有健脾益胃的功效，將山藥蒸熟后打成糊，細(xì)膩?lái)樆?，容易被胃部消化。山藥糊還能促進(jìn)胃部消化液分泌，增強(qiáng)消化功能，對(duì)胃潰瘍恢復(fù)有益。

4. 雞蛋羹：雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，做成雞蛋羹后，質(zhì)地柔軟，營(yíng)養(yǎng)豐富且容易消化。雞蛋羹進(jìn)入胃部后，能快速被分解吸收，為患者提供能量，有助于受損胃黏膜修復(fù)。

5. 猴頭菇湯：猴頭菇是一種對(duì)胃部健康有益的食材，含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有保護(hù)胃黏膜、促進(jìn)潰瘍愈合的作用。將猴頭菇洗凈后煮湯，清淡可口，適合胃潰瘍患者飲用。

胃潰瘍患者在日常飲食中要格外注意，選擇易消化、營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，以免加重胃部負(fù)擔(dān)。同時(shí)，要遵循少食多餐原則，定時(shí)定量進(jìn)食，養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，這對(duì)病情恢復(fù)至關(guān)重要，必要時(shí)需嚴(yán)格遵醫(yī)囑安排飲食。