一般來說，晚上是可以適量吃生姜的。

很多人認(rèn)為晚上吃姜賽砒霜，這種說法有些夸張。生姜含有姜辣素等成分，具有一定的藥用價(jià)值。晚上適量吃姜，姜辣素能刺激胃液分泌，增強(qiáng)胃腸蠕動，有助于消化。而且生姜中的某些成分還具有抗氧化作用，對身體有一定益處。不過，如果本身腸胃較為敏感，晚上大量吃姜可能會刺激腸胃，導(dǎo)致胃酸分泌過多，引起腸胃不適，所以要控制好量。

對于一些患有風(fēng)寒感冒的人，在晚上適量吃點(diǎn)生姜能起到驅(qū)寒的作用，有助于緩解感冒癥狀。此時(shí)可以喝點(diǎn)生姜紅糖水，能讓身體微微發(fā)汗，促進(jìn)恢復(fù)。但如果是患有熱性疾病，比如口腔潰瘍、咽喉腫痛等，就不適合吃生姜了，因?yàn)樯詼兀赡軙又伢w內(nèi)的熱氣，不利于病情恢復(fù)。

在日常生活中，飲食要根據(jù)自身身體狀況合理安排。如果身體有疾病，不確定某種食物是否適合食用，最好咨詢專業(yè)醫(yī)生的建議，醫(yī)生會根據(jù)具體病情給出科學(xué)的飲食指導(dǎo)，這樣才能更好地維護(hù)身體健康。