抗糖能吃的食物有蔬菜、水果、全谷物、豆類、魚類等。

1. 蔬菜：富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，熱量低且升糖指數(shù)不高。像菠菜、西蘭花、芹菜等，可增加飽腹感，減少對(duì)高糖食物的攝入，還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助排出體內(nèi)多余糖分和毒素，維持身體正常代謝。

2. 水果：選擇低GI值的水果，如蘋果、梨、柚子等。這些水果含有豐富的果膠等膳食纖維，能延緩碳水化合物的吸收，避免血糖快速上升，同時(shí)提供人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分。

3. 全谷物：包含燕麥、糙米、全麥面包等，保留了較多的麩皮、胚芽和胚乳，富含膳食纖維、B族維生素等，消化吸收相對(duì)緩慢，可穩(wěn)定血糖水平，減少血糖波動(dòng)。

4. 豆類：例如紅豆、綠豆、黑豆等，富含蛋白質(zhì)、膳食纖維和多種礦物質(zhì)。其升糖指數(shù)較低，食用后能長(zhǎng)時(shí)間維持飽腹感，減少其他高熱量食物的攝取，有助于控制血糖和體重。

5. 魚類：像三文魚、鱈魚等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，尤其是Omega-3脂肪酸，有助于改善胰島素敏感性，減少炎癥反應(yīng)，對(duì)血糖控制和心血管健康都有益處。

日常要養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，合理搭配食物，控制每餐攝入量，避免高糖、高脂肪、高鹽食物。同時(shí)，適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，保持規(guī)律作息，定期監(jiān)測(cè)血糖。若有特殊健康狀況或疾病，務(wù)必遵循醫(yī)生建議調(diào)整飲食。