糖尿病患者可適量吃鵝蛋。

建議用量：150g（約1顆）/天。

糖尿病患者需要少食多餐，可以適當(dāng)食用一些膳食纖維豐富的食物。鵝蛋中含有豐富的卵磷脂，并且還含有鐵、磷、維生素A、維生素D等多種營養(yǎng)元素，可以給機體補充營養(yǎng)物質(zhì)，而且含糖量比較低，適量食用一般不會影響血糖控制。

鵝蛋可以使用白水煮、油煎等烹飪方式食用；但是不建議和山竹、柿子、螃蟹、豆?jié){同食，以免出現(xiàn)消化不良的情況；鵝蛋蛋黃中膽固醇含量比較多，所以高脂血癥、肝臟疾病、動脈粥樣硬化患者盡量不要食用。

糖尿病患者平時需要進(jìn)行跳繩、慢跑、騎自行車等比較平緩的有氧運動，可以消耗體內(nèi)多余的糖分，對血糖控制有利，同時也要定期監(jiān)測血糖，讓醫(yī)生根據(jù)血糖變化情況，調(diào)整治療方案。