小兒缺鋅嚴重時，家長應首先帶孩子前往醫(yī)院進行專業(yè)的檢查和診斷。會根據(jù)孩子的具體癥狀和體征，結合必要的實驗室檢查結果，確診是否為缺鋅以及缺鋅的嚴重程度。一旦確診為嚴重缺鋅，會建議相應的治療方案，包括飲食調(diào)整和補充鋅劑。

缺鋅的原因多種多樣，常見的包括：

1. 飲食不均衡：長期攝入含鋅量低的食物，或者偏食、挑食導致鋅的攝入量不足。

2. 吸收不良：消化系統(tǒng)疾病如腹瀉、腸道感染等影響鋅的吸收。

3. 生理需求增加：生長發(fā)育迅速的兒童，對鋅的需求量增加，如果飲食中鋅的供給跟不上生理需求，也會導致缺鋅。

4. 遺傳因素：個別兒童可能因為遺傳因素導致體內(nèi)鋅代謝異常。

治療缺鋅的方法主要包括：

1. 飲食調(diào)整：增加富含鋅的食物，如瘦肉、海鮮（如牡蠣）、全谷類、堅果等。

2. 補充鋅劑：在醫(yī)生的指導下，使用鋅補充劑來快速糾正鋅的缺乏狀態(tài)。常用的鋅補充劑包括葡萄糖酸鋅、硫酸鋅等。

3. 改善消化吸收：對于因消化吸收問題導致的缺鋅，需要同時治療原發(fā)病，改善消化吸收功能。

4. 定期復查：在治療過程中，需要定期復查血液中的鋅水平，以監(jiān)測治療效果并及時調(diào)整治療方案。

總之，對于小兒嚴重缺鋅的情況，家長應及時就醫(yī)，遵循專業(yè)醫(yī)生的建議進行治療。通過合理的飲食調(diào)整和必要的藥物治療，大多數(shù)缺鋅的兒童都能夠得到有效的改善和恢復。