膽囊癌手術(shù)后的飲食需要注意選擇易消化的食物、減少脂肪攝入、增加蛋白質(zhì)攝入、多吃蔬菜、水果、避免刺激性食物等。

1.選擇易消化的食物：術(shù)后胃腸功能較弱，應(yīng)選擇易消化的食物，如米粥、面條、餛飩等，以減輕胃腸負(fù)擔(dān)。

2.減少脂肪攝入：膽囊切除后，膽汁分泌減少，對(duì)脂肪的消化能力下降。應(yīng)減少脂肪的攝入，避免食用油炸食品、肥肉、奶油等。

3.增加蛋白質(zhì)攝入：蛋白質(zhì)是身體修復(fù)和維持正常功能所必需的?？蛇x擇瘦肉、魚類、豆類、蛋類、奶類等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。

4.多吃蔬菜、水果：蔬菜、水果富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，有助于提高免疫力、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)?？蛇x擇蘋果、香蕉、橙子、青菜、胡蘿卜等。

5.避免刺激性食物：避免食用辛辣、酸甜、生冷等刺激性食物，以免引起胃腸不適。如辣椒、花椒、醋、冰淇淋等。

膽囊癌手術(shù)后的飲食調(diào)整需要根據(jù)個(gè)人情況進(jìn)行，患者應(yīng)遵循醫(yī)生的建議，逐漸恢復(fù)正常飲食。同時(shí)，要注意飲食的規(guī)律和衛(wèi)生，避免暴飲暴食和不潔食物的攝入。