一般來(lái)說(shuō)，維生素 C 和維生素 E 在飯后半小時(shí)到一小時(shí)內(nèi)服用效果較好，這個(gè)時(shí)間范圍在飯后 30 分鐘至 60 分鐘之間。

在飯后的這個(gè)時(shí)間段服用維生素 C 和維生素 E 是有一定原因的。飯后，人體的消化系統(tǒng)會(huì)開(kāi)始對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收，此時(shí)胃腸道內(nèi)有食物存在，能夠減緩維生素的吸收速度，使其能夠更充分地被人體利用。同時(shí)，食物中的一些成分也有助于維生素的溶解和吸收，提高其生物利用度。

具體來(lái)說(shuō)，維生素 C 是一種水溶性維生素，在體內(nèi)停留時(shí)間較短，需要及時(shí)補(bǔ)充。飯后服用可以避免其快速通過(guò)胃腸道而未被充分吸收。而維生素 E 是一種脂溶性維生素，需要有脂肪的存在才能更好地被吸收。飯后食物中的脂肪可以幫助維生素 E 的吸收，使其發(fā)揮更好的抗氧化作用。

每個(gè)人的身體狀況和需求是不同的，因此在服用維生素 C 和維生素 E 時(shí)，最好根據(jù)個(gè)人的情況咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議，以確定最適合自己的服用時(shí)間和劑量。不要自行盲目服用，以免引起不良反應(yīng)。