晚上喝魚(yú)湯通常不一定會(huì)發(fā)胖。這取決于多種因素，比如魚(yú)湯的制作方式、飲用量以及個(gè)人的身體代謝情況等。如果魚(yú)湯清淡且適量飲用，同時(shí)個(gè)人代謝較好，一般不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖；但若是魚(yú)湯油膩且過(guò)量飲用，就可能增加發(fā)胖幾率。

魚(yú)湯富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)成分。清淡的魚(yú)湯，熱量相對(duì)較低，適量飲用能為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還可帶來(lái)一定飽腹感，減少其他高熱量食物攝入。而若是在制作魚(yú)湯時(shí)加入大量油脂，或者晚上本身運(yùn)動(dòng)量少，身體消耗的能量低，多余的熱量就容易轉(zhuǎn)化為脂肪堆積起來(lái)。

除了魚(yú)湯本身，個(gè)人的身體狀況也很關(guān)鍵。新陳代謝快的人，即便晚上喝魚(yú)湯，也能快速將其消化吸收，不會(huì)造成脂肪堆積。相反，新陳代謝較慢的人則需更加注意。

在日常生活中，想要控制體重，晚上飲用魚(yú)湯時(shí)要注意選擇清淡的烹飪方式，如清蒸后煮湯，少放或不放過(guò)多的油鹽。同時(shí)，結(jié)合自身的運(yùn)動(dòng)量和身體代謝情況，合理控制飲用量。如果本身有特殊的健康問(wèn)題或飲食限制，最好咨詢專業(yè)人士的建議，以確保飲食的合理性和健康性 。