晚上喝魚(yú)湯通常不一定會(huì)發(fā)胖。這主要取決于魚(yú)湯的制作方式、飲用量以及個(gè)人的身體代謝情況等。如果魚(yú)湯清淡且適量飲用，同時(shí)個(gè)人代謝較好，一般不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖；但若是魚(yú)湯油脂多且過(guò)量飲用，就可能因熱量攝入過(guò)多而發(fā)胖。

魚(yú)湯富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)成分。清淡的魚(yú)湯，熱量相對(duì)較低，適量飲用能為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，且不會(huì)帶來(lái)過(guò)多熱量堆積。而若是在制作魚(yú)湯時(shí)加入大量油脂，或者燉煮時(shí)間過(guò)長(zhǎng)使湯中脂肪含量增加，晚上飲用后，身體在夜間活動(dòng)量減少，無(wú)法及時(shí)消耗這些熱量，就容易轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來(lái)。

個(gè)人的身體代謝情況也很關(guān)鍵。代謝較快的人，即使晚上喝魚(yú)湯，也能將攝入的熱量快速消耗掉，不易發(fā)胖。相反，代謝較慢的人則需要更加注意。

在日常生活中，晚上若想喝魚(yú)湯又不想發(fā)胖，可選擇清蒸等清淡的烹飪方式，控制魚(yú)湯的油脂含量。同時(shí)，要注意適量飲用，不可貪多。如果本身有特殊的健康狀況，如患有高血脂等疾病，飲用魚(yú)湯前最好咨詢醫(yī)生的建議，以確保健康。