牛奶過(guò)敏的表現(xiàn)包括皮膚癥狀、胃腸道癥狀、呼吸道癥狀、眼部癥狀、過(guò)敏性休克等。

1. 皮膚癥狀：牛奶過(guò)敏常見皮膚表現(xiàn)為皮疹，多呈現(xiàn)為紅斑、丘疹，可伴有瘙癢，孩子常因瘙癢而煩躁不安、搔抓皮膚，嚴(yán)重時(shí)皮膚可能出現(xiàn)破潰、滲液等情況，常見于面部、頸部、四肢等部位。

2. 胃腸道癥狀：可出現(xiàn)惡心、嘔吐，進(jìn)食牛奶后不久便會(huì)發(fā)生，還可能有腹痛，疼痛程度不一，有的孩子會(huì)表現(xiàn)為哭鬧不止、拒食。腹瀉也是常見癥狀，大便次數(shù)增多，質(zhì)地稀軟甚至呈水樣，部分還可能帶有血絲。

3. 呼吸道癥狀：表現(xiàn)為流涕、打噴嚏，類似感冒癥狀，還可能出現(xiàn)咳嗽，多為刺激性干咳，嚴(yán)重時(shí)會(huì)誘發(fā)哮喘，出現(xiàn)喘息、呼吸急促等癥狀，影響正常呼吸。

4. 眼部癥狀：眼睛會(huì)出現(xiàn)瘙癢、紅腫，孩子常不自覺(jué)揉眼睛，嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)結(jié)膜充血，影響眼部正常功能。

5. 過(guò)敏性休克：這是較為嚴(yán)重且罕見的情況，接觸牛奶后短時(shí)間內(nèi)可出現(xiàn)，表現(xiàn)為面色蒼白、四肢冰涼、血壓下降、意識(shí)模糊等，若不及時(shí)救治會(huì)危及生命。

日常生活中，若懷疑存在牛奶過(guò)敏，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)明確診斷。確診后需嚴(yán)格回避牛奶及奶制品，可在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇合適的替代品，以保證營(yíng)養(yǎng)攝入。同時(shí)，要密切觀察癥狀變化，如有異常及時(shí)復(fù)診。