新鮮菜本身不會導(dǎo)致食物中毒,但如果保存不當或受到污染,就可能會引起食物中毒。例如,蔬菜在生長過程中可能會吸收農(nóng)藥、化肥等有害物質(zhì),如果沒有清洗干凈就食用,就可能會中毒。此外,新鮮菜如果保存不當,容易滋生細菌、病毒等微生物,如果食用了被污染的新鮮菜,也可能會引起食物中毒。因此,為了避免食物中毒,我們應(yīng)該選擇新鮮、無污染的蔬菜,并徹底清洗干凈。同時,蔬菜應(yīng)該妥善保存,避免受到污染。
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