前列腺癌患者可以適量食用蓮藕，主要原因如下：
      1. 蓮藕是一種富含營(yíng)養(yǎng)的食品，其中含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有益于身體健康。
      2. 膳食纖維能夠加速食物通過(guò)腸道的速度，減少?gòu)U物在腸道內(nèi)滯留的時(shí)間，對(duì)于前列腺癌患者來(lái)說(shuō)有利于縮短糞便停留時(shí)間，降低癌細(xì)胞的暴露時(shí)間，降低腸癌和前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。
      3. 蓮藕中含有一種叫作“蘆丁”的黃酮類(lèi)物質(zhì)，蘆丁具有抗氧化和抗癌作用，能夠有效中和自由基，減少癌細(xì)胞對(duì)人體的危害。
      4. 蓮藕還含有豐富的多糖類(lèi)物質(zhì)，這些物質(zhì)能夠增強(qiáng)人體免疫力，提高機(jī)體對(duì)抗癌癥的能力。