通常情況下，龍蝦是發(fā)物。

龍蝦作為一種高蛋白食物，富含組織胺。當人體攝入龍蝦后，組織胺會使血管擴張、毛細血管通透性增加，從而引發(fā)機體的免疫反應。對于一些體質敏感的人群，比如患有過敏性疾病如過敏性鼻炎、過敏性哮喘、過敏性皮炎等的人，食用龍蝦后可能會導致舊病復發(fā)或使病情加重。例如，過敏性鼻炎患者食用龍蝦后，可能會出現(xiàn)鼻癢、打噴嚏、流鼻涕等癥狀加重的情況。

龍蝦也有一定的營養(yǎng)價值。含有豐富的優(yōu)質蛋白質、維生素以及多種礦物質，如鈣、鐵、鎂等。這些營養(yǎng)成分對于正常體質的人群來說，能夠補充身體所需的營養(yǎng)，增強免疫力，維持身體的正常生理功能。比如，蛋白質是身體細胞的重要組成部分，有助于身體的生長發(fā)育和修復；鈣元素對于骨骼和牙齒的健康十分重要。

在食用龍蝦時，要了解自身的體質。如果本身是過敏體質或者患有某些疾病，應謹慎食用，可先少量嘗試，觀察身體反應。若食用后出現(xiàn)不適癥狀，應及時就醫(yī)。