您好：瘋牛病即牛海綿狀腦病，最早于1985年在英國發(fā)現(xiàn)，到目前為止，西歐（主要是英國）已出現(xiàn)了18萬多個(gè)病例。瘋牛病的病原是朊病毒，具有與普通病原微生物不同的異常理化、生物學(xué)特性和致病機(jī)制，對各種理化因素（如紫外線、沸水和消毒藥）抵抗力極強(qiáng)，將污染的肉和骨等焚燒成灰是最好的殺滅辦法。 瘋牛病潛伏期長，為數(shù)月、數(shù)年甚至數(shù)十年，通常為4年～5年，4歲以上的成年牛多發(fā)；機(jī)體感染后不發(fā)熱、不產(chǎn)生炎癥、無特異性免疫應(yīng)答反應(yīng)；具有散發(fā)性、家族性和傳染性，發(fā)病率很低，遺傳因素在疾病發(fā)生中起重要作用；傳播途徑主要是食入被朊病毒污染的食物，如反芻動(dòng)物肉骨粉，另外，腦內(nèi)接種和醫(yī)源性感染也可引起傳染。 朊病毒緩慢破壞中樞神經(jīng)系統(tǒng)，使神經(jīng)細(xì)胞空泡化和腦海綿狀病變等，臨床上以進(jìn)行性精神狀態(tài)異常、共濟(jì)運(yùn)動(dòng)失調(diào)、震顫，對光、聲和觸摸感覺過敏等中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀為特征，100%死亡。朊病毒可引起多種類似發(fā)病過程與病理變化的疾病，除瘋牛病外，還有綿羊癢病、人的庫魯病和人的克雅二氏病等。 我國還未發(fā)現(xiàn)瘋牛病，但曾在英國進(jìn)口綿羊中檢出癢病，也發(fā)現(xiàn)了人的克雅二氏病。由于朊病毒的特殊傳播方式和發(fā)病率低等原因，人們大可不必恐慌。1990年我國農(nóng)業(yè)部即禁止從英國進(jìn)口牛、牛精液、牛胚胎、牛肉及其肉骨粉。為凈化環(huán)境和減少朊病毒在動(dòng)物之間及動(dòng)物與人之間的“傳遞”機(jī)會(huì)，也不應(yīng)在動(dòng)物飼料中使用任何哺乳動(dòng)物肉骨粉。