健康咨詢描述: 我兒子兩歲。不吃青菜,水果也很少吃,喝果汁還容易拉稀,請問是否有較為合適的方法治療?謝謝
15招化解嬰幼兒拒吃輔食對嬰幼兒而言,輔食是新鮮的東西,有時嬰幼兒會將食物用舌頭往外推,可能是尚不懂得如何把食物吞下去,而食物含在嘴里不吞,可能是小孩不餓.有時小孩是因個性較溫婉,吃東西較慢,有時小孩哭著不吃可能是因為身體不舒服或者疲倦想睡,或是嬰幼兒對這個食物有過不愉快的經驗,例如曾經被燙傷、被強迫喂食過等.小孩玩得興高采烈的時候突然抱他喂固體食物,他也有可能因此不吃.有時小孩吃完沒多久又吐出來,可能是量太多或喂食的速度太快,也可能是剛喂完食物就有劇烈的活動.此外,嬰幼兒漸漸成長,食欲會減低,且開始對周圍的事物好奇,常被吸引而無法專心進食,對食物的喜惡也慢慢建立,同時也已經開始產生反抗心理.有些父母制作輔食時,食物的變化性太少,或者以大人的口味為主,而忽略了嬰幼兒的口味,小孩自然不愛吃.有些照顧者喜歡給嬰幼兒吃餅干,但正餐之間0食吃得太多也會影響到正餐的食欲.下面介紹15招化解嬰幼兒拒吃輔食的方法:1、示范如何咀嚼食物:當嬰幼兒將食物用舌頭往外推,可以示范給他看如何咀嚼食物并吞下去.不妨再多試幾次,讓他有更多的學習機會.2、勿喂太多或太快:按嬰幼兒的食量喂食,喂食的速度不要太快,喂完食物后,應讓小孩休息一下,不要有劇烈的運動,也不要馬上喂奶.3、品嘗各種新口味:常常吃同一種食物,會令嬰幼兒倒胃口,飲食有變化才能刺激小孩的食欲.在小孩原本喜歡吃的食物中,加入新的材料,分量和種類均由少而多,便可增加食物攝取的種類,找出更多他喜歡吃的食物.他不喜歡的食物或烹調方法,可減少供應量和次數(shù),但應逐漸增加輔食的種類,讓小孩學習接受,養(yǎng)成不挑食的好習慣,而且均衡攝取各類食物才能幫助他的發(fā)育及成長.4、改變烹調方法:嬰幼兒討厭某種食物,有時不在于他的味道,而是烹調的方法.如長牙之后喜歡有咬和嚼感的食物,會拒吃蘋果泥,不妨改成蘋果片;色彩鮮艷的食物可促進小孩的食欲,太冷或太熱的食物也會使幼童感覺害怕.此外,口味不宜太濃、避免刺激性食物,食物的切割方式應可輕易讓幼兒入口,形狀也必須經常變化,提高小孩進食的興趣.5、注意點心的質與量:點心的份量不可太多,時間不能與正餐太近,就間隔兩小時以上,以免正餐吃不下.要選擇營養(yǎng)價值高的食品當點心,不要吃太甜的、油炸的及高脂肪高蛋白的等垃圾食物.6、重視嬰幼兒的獨立性:出生6個月之后,嬰幼兒漸漸想自己動手吃飯,要鼓勵幼兒自行拿湯匙進食,提供他學習的機會,也可以在地下鋪報紙以方便收拾殘局.小孩會喜歡抓東西吃,可制作易于用手拿的食物,能滿足小孩的欲望,也能促進食欲.7、開飯前10分鐘先行預告:當小孩玩得正高興時,若突然被打斷會引起生氣、反抗和拒絕的心理.所以即使只是一歲的幼兒,也應該事先告之他即將要做的事,例如:“再過10分鐘就要洗手吃飯了”等.8、準備一套兒童餐具:用大杯、碗盛滿食物,小孩會有壓迫感而影響食欲;尖銳的叉子及易破的餐具也不宜讓幼童使用,以免發(fā)生意外.市售的兒童餐具具有可愛的圖案、鮮艷的顏色,可以促進嬰幼兒的食欲.有時也可以利用野餐或飯盒的方式供餐.9、不宜太早訓練餐桌禮儀:父母親不宜太急于把小孩教養(yǎng)成小紳士或小淑女,而對他們提出不合理的禮儀要求,例如:一定要用筷子、喝湯不能滴出來等,會讓小孩很沮喪而影響食欲.10、勿在孩子面前品評食物:嬰幼兒會模仿大人的行為,所以不應在孩子面前挑食及品評食物的好壞,以免養(yǎng)成小孩偏食的須根.11、利用同伴力量鼓勵進食:一日3餐應與家人在餐桌上一起進餐或讓小孩和鄰居小朋友或玩伴一起用餐.改變進食的環(huán)境與氣氛會提高食欲,或是模仿別的小朋友吃東西,利用同伴之間的力量來鼓勵孩子進食.12、調整生活作息:多讓小孩到戶外活動可促進食欲,但進餐前后不要做激烈運動,避免影響食欲.同時,小孩多曬太陽,還有利于自身合成維生素D.13、保持愉快用餐情緒:如果偶爾出現(xiàn)在吃飯時間小孩仍不覺得餓的情況,就別硬要求他吃,因為常逼迫嬰幼兒吃飯,或是吃飯時斥責小孩,會讓他覺得吃飯是一件討厭的事.14、隔一段時間再嘗:如果小孩對某一種食物感到討厭,可能只是暫時性不喜歡,可以試著隔一段時間再讓他吃吃看.并多給他講講這種食物對身體的好處等.15、學會食物代換原則:如果小孩真的不喜歡某些食物,就試著找出營養(yǎng)成分相似的替換食物、多些耐心、順其自然,對小孩而言,輔食是新鮮的東西,目前不接受的食物以后可能會接受,因此媽媽要有耐心多嘗試一些,只要小孩健康、發(fā)育良好,且生長情形符合小孩健康標準,即使有時吃的少點也無須擔心,只要順其自然就好了.讓不愛蔬菜的小孩克服蔬菜“厭食癥”據(jù)《福布斯》雜志報道,人們總是能解釋為什么自己討厭吃蔬菜.研究人員發(fā)現(xiàn),75%的人日常蔬菜攝入量不足.但怎么才能讓不喜歡吃蔬菜的你攝入足夠的蔬菜呢?專家提出以下8種簡易之法:■將蔬菜做成湯或沙拉番茄醬、一些沙拉調料和墨西哥蘸醬是為數(shù)不多的由蔬菜制成的調味品,當然吃飯時來碗湯也是很美味的.在蔬菜中拌入生姜、醬油、米醋、日本料酒和芝麻油,你就可以自制健康的蔬菜沙拉.每半杯相當于一大盤蔬菜.■用綠色裝飾你的菜肴午餐時你并不需要只吃一盤炒芹菜.可以換種方式吃蔬菜,在烤牛肉3明治中夾些嫩芽、番茄片和生菜,這就能保證足夠的蔬菜攝入量.如果你想要更健康的食用方法,盡量做到一半蔬菜一半肉.■嘗試新口味根據(jù)營養(yǎng)學家分析,很多人不喜歡吃蔬菜是因為他們已經厭倦了經常吃的蔬菜的味道,也不知道其他蔬菜是何滋味.嘗試新口味———經歷一次蔬菜風味行,也許會有意想不到的收獲.專家李珀特介紹了自己的經驗:“你只要試著去吃些從未嘗過的蔬菜,也許你就會喜歡上那種味道,說不定就吃上癮了.”常見的蔬菜有番茄、土豆和冰山生菜,為什么不試試茄子、芝麻菜和朝鮮薊呢?■生吃蔬菜新鮮蔬菜混上鷹嘴豆泥、沙拉和墨西哥蘸醬就是一份不錯的菜肴.只要將蔬菜洗凈、切塊,若放入冰箱可以更為美味,尤其適合你在午餐時分大口咀嚼自制的生菜醬.■使蔬菜變得5顏6色一提起蔬菜,你的腦海中是否浮現(xiàn)出一個單色的調色板:布魯塞爾豆芽、椰菜和菠菜,一切都是綠色.但其實蔬菜也是色彩斑斕的,有紅、黃、橙和紫.每種顏色的蔬菜都能為餐桌增添新的維生素和礦物質.有研究顯示:“享受健康蔬菜的一個聰明辦法就是挑顏色.挑選不同顏色的蔬菜以獲得營養(yǎng)攝入的最大化”.■學會搭配專家強調說:“將蔬菜配以其他菜肴就能做出最美味的食物.”她認為某些搭配方式可以幫助身體更好地吸收營養(yǎng).她自己的最愛就是將蔬菜與胡蘿卜、少許切片瘦肉和其他綠色食品一起翻炒.■尋找時新蔬菜專家認為新鮮的季節(jié)蔬菜不僅味美而且利于健康.比如說,春天的朝鮮薊、蘆筍和蘿卜都相當有營養(yǎng)價值.而夏天又是盛產芝麻菜、玉米和番茄的時節(jié).到了秋天你可以選擇椰菜、茄子和南瓜.冬天也不是你想象的那么荒涼,布魯塞爾豆芽、菊苣和許多其他綠色蔬菜都在冬天成熟.■“喝”蔬菜果汁在各餐館都很紅火不是沒有道理的———果汁可以提供美味方便的蔬菜汁,這是你日常吃蔬菜的另一好選擇.但要警惕其中添加了過多的糖、調味劑,甚至還包括奶制品,因為它們都能使蔬菜汁的卡路里急劇提高.
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