你好！結(jié)核病人“吃”有忌口________________________________________肺結(jié)核病人飲食的總原則就是給予高蛋白、高維生素、高纖維素、高熱量、低脂肪飲食，以滋補(bǔ)及有營養(yǎng)易消化的食物為主.具體說就是多吃小米、小麥、豆類、玉米以及各種新鮮蔬菜和干鮮果品如百合、銀耳、桂圓、胡桃、栗子、大棗、白果、西瓜、橘子、蘋果、梨、黃瓜、白菜、藕等；各種高蛋白食品如雞、瘦豬肉、瘦牛肉、蛋類以及各種海魚、蝦等.結(jié)核病人忌口非常重要，特別是在使用抗癆藥物期間.例如菠菜中含有大量草酸，草酸進(jìn)入人體內(nèi)可與鈣元素結(jié)合生成不溶性草酸鈣，使人體無法吸收鈣質(zhì)，進(jìn)而造成體內(nèi)鈣缺乏導(dǎo)致結(jié)核病灶不易鈣化，所以要忌食或少食.其次菠蘿中含有蛋白水解酶，可以使肺部病灶的纖維組織溶解，進(jìn)而使病灶擴(kuò)散而吐血.還有，結(jié)核病人使用抗癆藥期間，吃茄子易發(fā)生過敏反應(yīng)，出現(xiàn)顏面潮紅、皮膚瘙癢、煩躁、全身紅斑、惡心、嘔吐，甚至血壓下降、胸痛等癥狀.另外，結(jié)核病人在使用利福平或利福定等抗癆藥期間，不宜同時進(jìn)食牛奶，因?yàn)榕Ｄ炭梢越档蜕鲜鏊幬锏奈章识绊懐熜?結(jié)核病人最好少吃或不吃魚，尤其是無鱗魚或不新鮮的魚.因?yàn)轸~類食物含大量組氨酸，組氨酸在人體肝臟內(nèi)能轉(zhuǎn)化成組織胺，再由單肢氧化酶予以氧化滅活，而抗癆藥異煙肼可抑制人體組織內(nèi)的單肢氧化酶，從而造成組織胺在人體內(nèi)大量蓄積，使人產(chǎn)生過敏反應(yīng)，輕者頭痛、惡心、皮膚潮紅瘙癢、眼睛充血.重者出現(xiàn)心悸、口唇及面部麻脹、皮疹、腹痛、腹瀉、呼吸困難等，所以也應(yīng)忌食.至于酒、茶、豆?jié){等在服用利福平期間亦不宜同食.油炸、油膩和辛辣刺激性食物等，最好也與此“拜拜”.更多新聞