健康咨詢描述： 不同血型有不同抗原
　　每一種血型都具有一定的抗原,以不同方式對不同物質(zhì)發(fā)生作用,特別是對植物血凝素,這是一種附著在食物中的蛋白質(zhì),可使血液凝固.如果人食用了含有與血型不兼容的植物血凝素的食品,該物質(zhì)就會尋找其他棲身之地.例如某一器官中,將其周圍血液凝固,生出腫塊,長此下去就會生病.
　　各種食物都含有不同的植物血凝素.如果它與血液抗原發(fā)生反應(yīng),就會破壞紅白血球,逐漸引發(fā)各種問題,損害腸道,神經(jīng)系統(tǒng)和其他器官的健康.
　　研究人員多年研究得出結(jié)論:某些植物血凝素可以和某些血型的抗原相容.根據(jù)這一原則,就可以制定出不同的食物清單,根據(jù)血型來確定哪些食物可吃而哪些不可食用.如果植物血凝素與血型相匹配,就會產(chǎn)生如下效果:消腫,抗毒素,獲得理想體重以及延緩衰老等.
　　根據(jù)這一原則以及血型的不同,科學(xué)家制定出一些食譜給人們參考.
O型血適應(yīng)高蛋白食物
　　O型血在人類學(xué)上是一種非常古老的血型,他們對高蛋白食物非常適應(yīng),而對谷物胃口極差,所以對瘦肉和蔬菜消化得非常好.
　　給O型血的人建議
　　食用牛肉,羊肉或鹿肉;鱒魚,鮭魚,沙丁魚,鱸魚,鱈魚,雞蛋,牛奶或豆腐;新鮮奶酪;洋薊,大蒜,蘿卜,萵苣,洋蔥,歐芹,甘薯和南瓜等;橄欖油或亞麻籽油,蘋果,柚子,葡萄,梨,西瓜和桃子.
　　少量食用肥豬肉,火腿和鵝肉等;梭子魚,魚子醬,熏鯡子魚,熏鮭魚,章魚等;各種類型的奶酪,冰淇淋,酸奶,全脂奶,鱷梨,蘑菇,橄欖,土豆,白玉米等;玉米油或葵花油;椰子,甜瓜,橘子,草莓,芒果和柑橘等.
　　專家稱,O型血的人可以靠瘦肉,動物肝臟,海鮮和綠葉蔬菜來控制體重.如果靠谷物,豆類,卷心菜,土豆之類減肥的話,那將是徒勞的.愛斯基摩人絕大多數(shù)是O型血,他們以肉食為主,很少吃蔬菜和瓜果,但罹患心血管疾病和癌癥的很少.
　　可增加體重的食物小麥及其副產(chǎn)品;白面包,甜面包,面餅,餡餅,餅干,玉米,四季豆,小扁豆,洋白菜和花椰菜等.
　　可減肥的食物海生貝殼動物,卷心菜和菠菜等.
A型血適應(yīng)素食為主
　　A型血是第二種最多見的血型.A型血人的祖先是最先從事農(nóng)耕作物的,相當(dāng)適應(yīng)以素食為主的食譜,豆腐,黃豆及蔬菜對他們非常合適,某些植物蛋白質(zhì)如大豆蛋白質(zhì)是他們最佳的健康食品,常吃可預(yù)防心血管疾病和癌癥.
　　給A型血的人建議
　　食用鱈魚,鱒魚,鮭魚,沙丁魚,鱸魚,鯉魚等;一周三個雞蛋,奶酪,豆奶,天然酸奶,奶油等;葡萄籽油和亞麻籽油;洋薊,蘿卜,洋蔥,南瓜,菠菜和大蒜等;檸檬,菠蘿,李子,蘋果,桃,番石榴,葡萄干,櫻桃,柚子汁和芹菜等.
　　少量食用所有肉類(每周只可吃一次飛禽類),包括肥豬肉,羊肉,火腿和鴨肉等;魚子醬,小龍蝦,小鰻魚,大牡蠣,貽貝等;各種奶酪,全脂奶和冰淇淋;各類蔬菜油,洋白菜,茄子,辣椒,土豆,橄欖,胡椒,香蕉,椰子,芒果,橘子,木瓜.
　　可增加體重的食物肉類,乳制品,菜豆和小麥.
　　可減肥的食物橄欖油,大豆,綠葉蔬菜和菠蘿.
（不能吃牛奶）
B型血適應(yīng)肉與蔬菜
　　與O型和A型相比,B型卻是人類較晚出現(xiàn)的血型.這類人祖先是最早習(xí)慣于氣候和其他變遷的游牧民族.所以,此類血型的人對肉類和蔬菜都極適應(yīng),奶類食品也很有用.但是有些食品如雞肉,玉米,西紅柿以及大部分堅果和種子并不適合B型人食用.
　　給B型血的人建議
　　食用各種肉類;海鮮;新鮮奶酪,奶油;橄欖油和魚肝油;燕麥,大米,谷物等;洋白菜,胡蘿卜,歐芹,青椒,花椰菜等;葡萄,香蕉,蘋果,番石榴,葡萄汁,菠蘿或木瓜汁.
　　少量食用肥豬肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,火腿;蛤蜊,龍蝦,章魚,蝦;奶酪,冰淇淋;蔬菜油;各類堅果,花生,黃瓜,芝麻,莧菜,麥芽;非稻谷類面包;玉米,南瓜,蘿卜,椰子,石榴,西紅柿汁.
　　可增加體重的食物玉米,玉米餡餅,扁豆,花生,芝麻,小麥,面包,餅干等.
　　可減肥的食物綠葉蔬菜,雞蛋,奶酪,酸奶.
　AB型血消化系統(tǒng)敏感
　　AB型為最晚出現(xiàn),最稀少的血型,占總?cè)丝诓坏?%.這類人擁有部分A型血和部分B型血的特征.
　　科學(xué)家說,他們既適應(yīng)動物蛋白,也適應(yīng)植物蛋白,其消化系統(tǒng)較為敏感,每次宜少吃,但可多餐.
　　魚,豆腐,綠葉蔬菜和奶制品都是他們的健康食品.
　　分析上述情況出現(xiàn)的原因,顯然與人的遺傳基因特征有關(guān),但其中血型的類別最為明顯.從保健的角度出發(fā),不同血型的人,參照上述相關(guān)食譜進食,將對防病健體具有深遠意義.