你好：1歲以后，一般孩子都會(huì)挑食，今天光吃這個(gè)，明天光吃那個(gè)，這餐某種食品多吃一點(diǎn)，那餐另一種食品多吃一點(diǎn)。很多情況下，當(dāng)孩子表現(xiàn)出不喜歡某種飲食時(shí)，家長(zhǎng)并不是勸說(shuō)或講道理，而是一味地遷就；當(dāng)孩子表現(xiàn)出喜歡吃某種食品時(shí)，父母馬上又買來(lái)，讓孩子多吃，以增加營(yíng)養(yǎng)。久而久之，家長(zhǎng)實(shí)際上是縱容和促成了小兒吃飯?zhí)羰车膲牧?xí)慣，經(jīng)常挑食的小兒，會(huì)造成某種或幾種營(yíng)養(yǎng)素的缺乏，影響小兒的健康和正常的生長(zhǎng)發(fā)育，家長(zhǎng)一定要幫助小兒糾正挑食的壞習(xí)慣。首先，家長(zhǎng)應(yīng)該努力為小兒習(xí)慣吃各種食物創(chuàng)造條件，即使家長(zhǎng)自己不吃的某種食物，也要給孩子吃，決不能因自己不吃而影響孩子。其次，合理安排小兒膳食，品種多樣化，飲食花樣更新，烹調(diào)注意色、香、味、形具全，引起小兒對(duì)食物的興趣。其中，特別注意將新添加的食品或孩子不喜歡吃的食品，要與他喜愛(ài)的食品搭配到一起食用，耐心地誘導(dǎo)孩子吃。第三，對(duì)于孩子喜愛(ài)的食品，不能上頓下頓地吃，在保證營(yíng)養(yǎng)入量的基礎(chǔ)上，合理安排孩子的食譜，還要注意變換烹調(diào)方式，引起孩子對(duì)食品的興趣，以防“吃膩”了。第四，家長(zhǎng)不能以某種食物（孩子喜歡挑吃的食物）作為對(duì)孩子的獎(jiǎng)勵(lì)，這樣會(huì)助長(zhǎng)小兒挑食的毛病。