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吃完羊肉尿液會(huì)有膻味，今天給你上個(gè)課

女 | 20歲 2017-01-24 15:58:29 1人回復(fù) 來(lái)自

健康咨詢描述： 羊肉膻味是由于肉中含有揮發(fā)性脂肪酸的原因。羊肉致膻物質(zhì)的化學(xué)成分主要存在于脂肪酸中，起關(guān)鍵作用的成分是低碳鏈的游離氨基酸，即C6（己酸，俗名羊油酸）、C8（辛酸，俗名羊脂酸）、C10（癸酸，俗名羊臘酸）。 羊肉吃多了，這些物質(zhì)代謝不了，就隨著尿液排出了，聞起來(lái)就是膻味。

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陳向東 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院   主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 從事臨床醫(yī)學(xué)工作近40年，擅長(zhǎng)各種急、慢性腎臟病的
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2023-01-03 16:30:02 我要投訴

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