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煮火鍋是里面放入麻油吃了會(huì)不會(huì)中毒

女 | 25歲 2017-03-01 16:07:20 3人回復(fù) 來(lái)自

健康咨詢描述: 自己在家煮火鍋,倒了一些麻油放在里面一起煮,麻油放在火鍋里吃會(huì)不會(huì)中毒?

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陳玉
陳玉 麗水市中心醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 貧血、急慢性白血病、惡性淋巴瘤、多發(fā)性骨髓瘤。 幫助網(wǎng)友:10501稱贊:2
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2017-03-01 16:08:46 我要投訴

      病情分析:
      你好:你如果有長(zhǎng)時(shí)間在鍋中煮的話,反復(fù)的煮就很容易會(huì)造成產(chǎn)生一些有害物質(zhì),這種情況雖然不能中毒,但是那很容易對(duì)身體造成慢性的影響。
      指導(dǎo)意見(jiàn):
      指導(dǎo)意見(jiàn):盡量的,不要把油長(zhǎng)時(shí)間反復(fù)的在鍋里面煮,而同時(shí)能在日常生活中也要注意不要反復(fù)用一些油,這樣對(duì)身體健康會(huì)有不必要的傷害的。

2017-03-01 16:15 ask75538508at 追問(wèn)

我就是在快煮熟的時(shí)候滴了一湯勺麻油,后來(lái)悶在鍋里大概又煮了三四分鐘,擔(dān)心會(huì)不會(huì)在煮的過(guò)程中產(chǎn)生有害物質(zhì),導(dǎo)致食物中毒,,

2017-03-01 16:19醫(yī)生回答:

這種情況下產(chǎn)生毒副物質(zhì)的可能性不大,但是盡量的不要長(zhǎng)時(shí)間煮沸,這樣的話也會(huì)造成一些影響。

朱加友
朱加友 北京豐臺(tái)國(guó)康中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院   醫(yī)師 擅長(zhǎng): 頸椎病.肩周炎.腰椎間盤(pán)突出癥.風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎.面癱 幫助網(wǎng)友:59622稱贊:143
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2017-03-01 16:10:33 我要投訴

      病情分析:
      你好,從你描述的這個(gè)情況來(lái)看,火鍋里面放一些麻油是不會(huì)引起中毒的,
      指導(dǎo)意見(jiàn):
      建議你的這個(gè)情況,可以放心的使用,麻油放入火鍋內(nèi)對(duì)你的健康不會(huì)造成什么影響的。
      

徐醫(yī)生
徐醫(yī)生 深圳市第二人民醫(yī)院   醫(yī)師 擅長(zhǎng): 軟組織損傷,骨腫瘤,骨髓炎,骨折 幫助網(wǎng)友:48059稱贊:77
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2017-03-01 18:17:12

      病情分析:
      你好,看了你上述的內(nèi)容,這樣不會(huì)中毒的,不用擔(dān)心的。
      指導(dǎo)意見(jiàn):
      吃火鍋是可以結(jié)合自己的口味來(lái)熬制鍋底的,如果能吃麻,麻油可以直接放碗里面沾著菜吃也是不錯(cuò)的。
      
      以上是對(duì)“煮火鍋是里面放入麻油吃了會(huì)不會(huì)中毒”這個(gè)問(wèn)題的建議,希望對(duì)您有幫助,祝您健康!

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