平時吃大蒜可預防胃癌，大蒜是一種天然的殺菌物質(zhì)蒜素，大蒜有抗癌的功效，生吃大蒜能降低胃中亞硝酸鹽的含量，減少亞砂鍋酸胺的合成。獨頭蒜更抗癌.獨頭蒜實際上是植株營養(yǎng)不足、發(fā)育不良、不能產(chǎn)生多瓣的大蒜鱗莖。其辛辣味獨特，具有一定的藥用價值，防癌作用要高于普通分瓣蒜。
      

      洋蔥有預防胃癌的作用，在洋蔥中含有一種櫟皮素的物質(zhì)，它是一種天然的抗癌物質(zhì)，所以洋蔥有預防胃癌的效果。
      

      胃癌是吃出來的，胃癌與飲食是有大的關系。所以對胃癌的預防可以從飲食做起，除此之外，還要注意嗜好吸煙，飲酒等不良習慣都可能會引發(fā)胃癌。心理壓力也容易導致胃癌的發(fā)生。
      
      以上是對“從飲食方面怎么預防胃癌比較好？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！