木耳能夠防癌抗癌。因?yàn)楹谀径械哪z質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵雜質(zhì)吸附集中起來排出體外。從而起到清腸清胃的作用。同時(shí)它還有幫助消化纖維類物質(zhì)的功能。對(duì)無意中吃下的難以消化的頭發(fā),骨科木扎沙子,金屬等異物,有溶解作用,
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