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茄子可以生吃么,我看有說(shuō)能生吃,有的說(shuō)不能生吃

男 | 17歲 2020-04-14 22:12:19 2人回復(fù) 來(lái)自

健康咨詢描述: 茄子可以生吃么,我看有說(shuō)能生吃,有的說(shuō)不能生吃有茄堿,到底有沒(méi)有事

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張文靜
張文靜 山西省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長(zhǎng): 腦出血,腦梗死,重癥肌無(wú)力,帕金森,三叉神經(jīng)痛等. 幫助網(wǎng)友:970稱贊:1
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2020-04-14 22:14:25 我要投訴

      你好,感謝你的提問(wèn),一般來(lái)說(shuō)茄子是不建議生吃的。偶爾上吃一次應(yīng)該問(wèn)題不大,如果沒(méi)有什么不適癥狀的話,建議可以觀察,如果有什么不適癥狀的話,趕緊去醫(yī)院就診,同時(shí)以后注意盡量不要生吃炒熟以后再服用。
      

胡建華
胡建華 浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 胃炎、食管炎,急性腸胃炎、胃潰瘍、胃癌、食管癌、肝 幫助網(wǎng)友:4384
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2020-04-14 22:18:34 我要投訴

      您好,茄子是不能生吃的,茄子一般可以蒸著吃,炒著吃和炸著吃,但是不能生吃,因?yàn)樯砸院髸?huì)造成腹部的不舒服,引起腹瀉。然后那茄子如果生吃也會(huì)可能造成胃腸道的排泄反應(yīng),引起毒素。
      

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