病鳳凰蛋通常指的是毛雞蛋，也就是孵化過(guò)程中為成功孵出小雞的雞蛋。從傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)角度，發(fā)物是指富于營(yíng)養(yǎng)或有刺激性，特別容易誘發(fā)某些疾病，尤其是舊病，宿疾或加重已發(fā)疾病的食物毛巾。但因可能存在細(xì)菌、寄生蟲等污染，其在孵化過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)成分有所變化，對(duì)于一些體質(zhì)敏感或有特定疾病的人群食用后可能引發(fā)不適，被認(rèn)為是發(fā)物，指導(dǎo)意見(jiàn)，健康人群若身體健康，偶爾少量食用毛雞蛋一般不會(huì)有問(wèn)題，但要確保其來(lái)源正規(guī)清潔衛(wèi)生，烹飪時(shí)充分煮熟，降低感染風(fēng)險(xiǎn)，特殊人群患有胃腸道疾病，膽囊炎，胰腺炎等消化系統(tǒng)疾病，以及過(guò)敏體質(zhì)，免疫力低下人群，應(yīng)謹(jǐn)慎食用或避免食用，因?yàn)槊u蛋不易消化，可能刺激胃腸道誘發(fā)或加重病情欺負(fù)八成分也可能引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)若使用后出現(xiàn)腹痛腹瀉嘔吐等不適癥狀及時(shí)就醫(yī)。