黃曲霉素很可能是肝癌發(fā)生的重要原因。在一些肝癌高發(fā)區(qū)，人們常食發(fā)酵食品如豆腐乳、豆瓣醬等，這類食品在制作過程中如方法不當(dāng)，容易產(chǎn)生黃曲霉素。導(dǎo)致肝癌是一個(gè)長期積累的過程。

      病情分析：
      你說的這個(gè)黃曲霉素呢，他在這種花生是發(fā)霉的，花生上才會(huì)有這種出現(xiàn)，那么有的時(shí)候近身的這種發(fā)霉的花生，你比如說整個(gè)的花生，比如說水煮啊或者是炒菜用的話，是這樣子有可能您經(jīng)過高溫油炸呢，這種黃曲霉毒素呢，有可能就被消滅掉。
      指導(dǎo)意見：
      您現(xiàn)在進(jìn)入各項(xiàng)檢查的都沒有很大問題的話，應(yīng)該是不要緊的，尤其是我們平常吃的油，可能還不如您自己炸的這種油干凈，所以您不要過于的擔(dān)心，他已經(jīng)是經(jīng)過這種高溫處理的，放心好了。