你好，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化和吸收，雞蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆制品中的胰蛋白酶結(jié)合，使蛋白質(zhì)的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質(zhì)的吸收率。有礙于蛋白質(zhì)的吸收。吃了一個(gè)蛋撻量少應(yīng)該也沒什么問題的。
      

      病情分析：
      你好，根據(jù)你的情況描述分析，剛剛吃了一個(gè)蛋撻。也吃了豆制品。應(yīng)該問題不大，不必太擔(dān)心。
      指導(dǎo)意見：
      如果你自己沒有惡心嘔吐的癥狀，就不必?fù)?dān)心。應(yīng)該問題不大。出現(xiàn)不適就要去正規(guī)醫(yī)院消化科就診，然后對癥治療。