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為什么吃菠蘿前要浸鹽水

保密 | 0個(gè)月 2006-08-07 10:50:50 2人回復(fù) 來(lái)自

健康咨詢描述: 我在吃菠蘿前都要浸泡一下鹽水的,為什么要這樣做才能吃的

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危華玲
危華玲 江西省撫州市第一人民醫(yī)院   副主任護(hù)師 擅長(zhǎng): 冠心病,原發(fā)性高血壓,心律失常,病態(tài)竇房結(jié)綜合征。 幫助網(wǎng)友:23569
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2018-07-12 09:57:32 我要投訴

      你好,這樣做可以將菠蘿的有機(jī)酸分解在鹽水里,這樣使得菠蘿更甜,建議你不要吃過(guò)多的菠蘿,很容易導(dǎo)致上火,會(huì)引起牙痛的癥狀。
      

孫大夫
孫大夫 主治醫(yī)師 幫助網(wǎng)友:68264稱贊:7
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2006-08-08 09:13:33 我要投訴

      削皮后的菠蘿浸鹽水,讓部分有機(jī)酸分解,減少其毒,令果肉更美味。如果吃菠蘿后感到喉部不適,就是過(guò)敏征狀,應(yīng)立即停止進(jìn)食,并喝一杯淡鹽水稀釋致敏成分。
      

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