帕金森病人一般是限量吃肉類的。一、由于食物蛋白質(zhì)中一些氨基酸成分會(huì)影響左旋多巴藥物進(jìn)入腦部發(fā)揮作用，所以限制蛋白質(zhì)的攝入。二、每天攝入大約50g的肉類,選擇精瘦的牲畜肉、禽肉或魚(yú)肉，一只雞蛋含的蛋白質(zhì)相當(dāng)于25g精瘦肉。三、肉類食物可以分配在早晚餐或午晚餐中，對(duì)于一些患者為了使白天的藥效發(fā)揮的更好，可以嘗試一天中只在晚餐安排蛋白質(zhì)豐富的食物，盡量不要吃肥肉、葷油和動(dòng)物內(nèi)臟，要用植物油烹調(diào)食物，不吃肥肉葷油和動(dòng)物內(nèi)臟，是為了防止由于飽和脂肪和膽固醇攝入過(guò)多而給身體帶來(lái)的不良影響，飲食中過(guò)高的脂肪也會(huì)延遲左旋多巴藥物的吸收，從而起到影響藥效的作用。四、每天喝六到八杯水的飲品，攝入充足的水分對(duì)身體是很有好處的。