你好：菇類(lèi)是具有很強(qiáng)的抗癌作用的食物，其中最突出的是香菇。因?yàn)橄愎蕉嗵悄茉鰪?qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫，有類(lèi)似于補(bǔ)氣的作用。據(jù)說(shuō)，捷克波希米亞深山里的樵夫由于經(jīng)常吃野香菇，而從不患感冒與癌癥。
      

      香菇浸出液中具有較強(qiáng)的抗癌作用，香菇中含有干擾素，誘導(dǎo)劑，它能夠誘導(dǎo)機(jī)體生成更多的干擾素，從而達(dá)到抑制和干擾體內(nèi)病毒生長(zhǎng)繁殖，增強(qiáng)機(jī)體免疫力的作用。有一定的抗癌功效。