胃腸炎的患者最好不要吃鴨蛋，鴨蛋中富含有豐富的蛋白質(zhì)成分，不容易被消化，胃腸炎的患者食用以后容易加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，不利于胃腸炎的恢復(fù)。胃腸炎患者飲食要注意以容易消化的清淡流質(zhì)，半流質(zhì)飲食為主，如白面湯，小米粥，大米粥，面條等等。
      

      根據(jù)你所咨詢的問(wèn)題，腸胃炎是不可以吃咸鴨蛋的，因?yàn)橄跳喌皩儆诟啕}的食物，鹽分可以刺激胃黏膜，使胃黏膜血管痙攣收縮，可能會(huì)加重腹部疼痛和腹瀉的癥狀，咸鴨蛋屬于腌制的食品不屬于新鮮的食物，而且蛋白質(zhì)脂肪含量比較高，吃了以后不是特別容易消化。