應(yīng)季的產(chǎn)品營養(yǎng)嗎？
女 | 0個月 2021-08-23 08:20:03
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健康咨詢描述： 應(yīng)季的產(chǎn)品營養(yǎng)嗎？
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盛紫陽 黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)附屬第一醫(yī)院 主治醫(yī)師
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2021-08-23 13:52:42
你好：從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)角度來說，應(yīng)季的產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)于反季節(jié)的產(chǎn)品。比如，番茄長在冬天的大棚里，其中維生素C的含量只有夏天露地種植產(chǎn)品的一半；刻意選育和栽培的早熟果實，口味和營養(yǎng)價值通常不如自然晚熟的水果
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