山楂的升糖指數(shù)不是很高，可以適量的吃一些有關山楂的食物，您還可以挑選其它的水果，如青蘋果，草莓，柚子等，主要是控制主食的攝入量，控制含有糖分及含有淀粉豐富的食物。
      

      吃山楂會增加血糖，因為山楂的含糖量是比較高。正常水果的含糖量在10%~15%左右，而山楂的含糖量是在20%~25%，所以吃完山楂血糖會升高。但是因為山楂富含了豐富的膳食纖維，從而導致減慢了糖分的吸收速度，所以在吃完山楂之后，血糖不會立刻上升。