未煮熟透的四季豆有毒嗎？

男 | 0個(gè)月 2021-08-26 13:45:10 2人回復(fù) 來自

健康咨詢描述：未煮熟透的四季豆有毒嗎？

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2021-08-26 16:11:39 我要投訴

四季豆如果沒有炒熟會(huì)有出現(xiàn)中毒的癥狀，因?yàn)樗募径贡旧硭蟹浅６嗟脑斫穷惖奈镔|(zhì)，如果不能通過充分的高溫加熱烹飪的手段破壞毒性會(huì)直接是毒素物質(zhì)進(jìn)入人體濕氣產(chǎn)生中毒癥狀

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2021-08-26 16:04:54 我要投訴

未煮熟的四季豆確實(shí)是會(huì)有毒的，因?yàn)樗募径褂幸恍┥飰A，它要通過深加工，要好好的燒一燒、煮一煮，才能給分解掉，不然會(huì)出現(xiàn)中毒的癥狀。比如說腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐，有的人會(huì)有頭疼，一定要把它煮熟了再吃更好一點(diǎn)。