肉皮中含有大量的膠原蛋白，在經(jīng)過(guò)烹煮后可以轉(zhuǎn)化為明膠，能夠增強(qiáng)機(jī)體內(nèi)細(xì)胞的儲(chǔ)水能力，令細(xì)胞保持水潤(rùn)狀態(tài)，所以對(duì)皮膚是有一定好處的，能夠延緩皮膚的衰老。
      

      病情分析：肉皮富含膠原蛋白和彈性蛋白，能使細(xì)胞變得豐滿(mǎn)，減少皺紋、增強(qiáng)皮膚彈性。食用方法：肉皮的脂肪含量很高，食用肉皮的時(shí)候，最好要減少其它食物中脂肪的含量，否則容易造成攝入的脂肪過(guò)量，而引起肥胖。