因為糯米不易消化,在胃中停留時間長,人會長時間有飽腹感。吃多了會增加胃的負(fù)擔(dān),會出現(xiàn)腹脹難耐。湯圓的原料是糯米。當(dāng)做成湯圓的時候呈蠟白色,不透明或半透明狀.吸水性和膨脹性小,后粘性大,口感滑膩,較難消化吸收
你好,元宵外皮黏性大,餡兒高糖、高熱量,有的還含有高油脂,不容易消化,因此不宜多吃。在烹飪手法上,不少人喜歡香脆可口的炸元宵,但經(jīng)過高溫油炸后,元宵油脂含量更高,更難以消化,因此最好煮著吃。
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