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肥肉能補充人體所需的什么營養(yǎng)?

男 | 0個月 2021-11-06 17:49:25 2人回復 來自

健康咨詢描述: 肥肉能補充人體所需的什么營養(yǎng)?

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鄭偉坤
鄭偉坤 鷹潭市人民醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 糖尿病,妊娠期糖尿病,糖尿病并發(fā)癥,甲亢,甲減 幫助網(wǎng)友:13632
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2021-11-06 20:14:13 我要投訴

      隨著肥肉燉的時間的增長,豬肉中的飽和脂肪酸含量大幅度下降,而單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸含量不斷增加。同時,燉爛的肥肉保留了豬肉原本的營養(yǎng)成分,如豐富的維生素B1、蛋白質和必需的脂肪酸,而且膠質部分更容易被人體消化吸收
      

郭海燕
郭海燕 常州市德安醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 呼吸系統(tǒng)常見疾病的診治,如肺炎,支氣管炎,慢性阻塞 幫助網(wǎng)友:4365
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2021-11-06 18:56:14 我要投訴

      肥肉主要是抗餓,能夠補充能量熱量和脂肪,但是經(jīng)常吃肥肉的話,更容易對人體造成傷害,比如說肥胖,高脂血癥,而肥胖和高脂血癥又是很多病,比如說心腦血管病的高危因素。
      

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